Всего одна чайная ложка горчицы в день нормализует уровень холестерина

По словам специалиста, употребление цельнозерновой горчицы способно снизить уровень вредного холестерина в крови. Результаты исследования опубликованы на сайте Университета Кардифф Метрополитен в Великобритании.

Доктор Фэйрчайлд проанализировала данные 42 участников эксперимента, которые в течение 12 недель каждый день ели по одной чайной ложке зернистой горчицы. Оказалось, что у 86% респондентов значительно снизился уровень холестерина в крови, пишет Daily Express.

В исследовании участвовали люди с ожирением или избыточным весом в возрасте от 40 до 70 лет. Они ежедневно перед сном употребляли горчицу в чистом виде или намазывали ее на крекер.

После 3 месяцев испытания у некоторых участников уровень холестерина упал на 10%. Кроме того, у них нормализовался сахар в крови.

5

Этот результат доктор сравнила с низкокалорийной диетой, применяемой в течение длительного времени. По ее мнению, такое питание будет полезно тем, кто хочет похудеть, и пациентам с преддиабетом.

Статья носит информационный характер и не заменяет консультации врача.