Диетолог назвал альтернативу дорогому имбирю
Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко / архив.
В последнее время имбирь сильно подорожал в цене, он полезен, но есть достойные альтернативы, заявил доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Снизить возможность заболевания помогают фитонциды – это биологически активные вещества, эфиры, с которыми связан острый, горький или пряный вкус. Помимо имбиря, ими богаты чеснок, лук, редис, капуста, редька, пишет «Радио Sputnik».
Чтобы сопротивляться инфекции, у продуктов должно быть также противовоспалительное действие, которое снижает избыточный ответ организма на вирусы. Здесь хорошо поможет куркума или ягоды – черника, смородина, малина и клюква.
Для выстраивания иммунитета против инфекции в продукте должны быть антиоксиданты.
– Их много в куркуме, но практически нет в имбире, – сказал врач-диетолог. – Антиоксиданты содержат и окрашенные овощи – болгарские перцы, томаты.
Нельзя забывать, что растительные продукты помогают организму укрепляться, для лечения нужны исключительно медицинские лекарства, которые назначает только врач.
₽
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.
