Меню
16+

Общественно-политическая газета «Даниловские вести»

10.02.2020 20:30 Понедельник
Категория:

Врачи назвали полезные свойства нового суперпродукта

Автор: Юлия Рычкова

Фото: pixabay.com

Амарант – лидер по содержанию марганца, клетчатки и белка. Какие еще полезные свойства есть у этой крупы, рассказали медики.

Эксперты называют амарант настоящим суперфудом. В этой крупе очень много полезных веществ и витаминов. Амарант – чемпион по содержанию белка, клетчатки, марганца, кальция и железа.

По содержанию белка крупа может конкурировать даже с продуктами животного происхождения. В одной чашке продукта содержится 28,1 г белка.

Кроме того, амарант содержит такую важную аминокислоту как лизин и первичные белки – альбумин и глобулин, которые очень хорошо растворяются и усваиваются, пишет "МедикФорум".

Суперфуд также богат ненасыщенными жирами, в том числе, линолевой кислотой, которая необходима для здорового питания.

Кроме того, это единственное задокументированное зерно с содержанием витамина С.

Суперпродукт способен предотвращать развитие рака, гипертонии и болезней сердца.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.

9